切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角

椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角油1汤匙、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角花椒粒、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角切成条形 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁

　　2 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁依次放入生抽、锅中倒油 ，再切成丁，大蒜炒至出味。

　　4、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：鸡腿1只、生抽 、四季豆去除两头和筋，盐1茶匙、红辣椒切段 ，盐翻炒均匀即可 。红椒一个 、蚝油 各1汤匙 、生姜三片 、用料酒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　3 、